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(资料图片)
1、首先把鸡蛋、蛋黄和蛋清分开。这是蛋白、蛋黄和糖。
2、将蛋白打匀,在打匀过程中分三次加入2克塔塔粉和60克糖。
3、蛋黄糊的做法是将蛋黄再加入60克糖搅拌,然后加入50克色拉油(我放的是花生油)和50克牛奶,搅拌均匀,然后将面粉过筛,过筛后搅拌均匀,做成蛋黄糊。
4、蛋黄糊和打发的蛋清一起搅拌,打发的蛋清要搅拌三次。
5、搅拌好后,放入8寸的蛋糕打磨机中摇几下,再放入烤箱。目的消除气泡。
6、放入烤箱底部180度。它将在35分钟内被烘烤。烤好后放入烤架中冷却,然后捏住模具,蛋糕胚就做好了。(这是奇峰饼体)
7、先切蛋糕。
8、中间铺上带水果(猕猴桃)的鲜奶油。
9、在表面涂上奶油
10、最后,它上面的装饰富有想象力。
以上就是生日蛋糕培训这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。